MARINA HUSKIĆ: Von Omas Esszimmer in den modernen Alltag – Thermomix

Ich heiße Marina Huskić, bin 33 Jahre alt und lebe seit fast elf Jahren in Augsburg. Ich komme aus Slavonski Brod und bin eine stolze Slawonierin. Durch meine Familie habe ich auch bosnische Wurzeln, die meine Beziehung zu Menschen, Traditionen und Essen zusätzlich bereichert haben.

Bevor ich nach Deutschland kam, lebte ich in Osijek, wo ich mein Studium im Kulturmanagement abschloss. Auf den ersten Blick scheinen Kultur und Küche vielleicht wenig miteinander zu tun zu haben, doch für mich sind sie eng verbunden. Beide erzählen Geschichten über Menschen, ihre Gewohnheiten, ihre Familien und ihre Lebensweise.

Ich bin in einem großen Haus aufgewachsen, in dem meine Großeltern, meine Eltern, meine beiden Schwestern und ich zusammenlebten. Die schönsten Momente waren die, in denen wir alle gemeinsam am Tisch saßen. Das Sonntagsessen war nicht einfach nur eine Mahlzeit – es war ein Ereignis. Mehrere Gänge, selbst gebackener Kuchen, Gespräche, Lachen und das Gefühl, nirgendwohin eilen zu müssen.

Als Kind war ich ständig mit meiner Mutter und meiner Großmutter in der Küche. Damals dachte ich weder an Rezepte noch an Regeln, sondern daran, wie es sich anfühlte. Ich erinnere mich daran, wie meine Großmutter den Teig für Pita auszog, während ich ihr „half“ und mit meinen Fingern kleine Löcher hineindrückte. Heute weiß ich, dass gerade solche kleinen Momente die größten Erinnerungen schaffen.

Ich war nie Profiköchin und habe auch nie nach strengen Regeln gekocht. Bei mir ging es immer nach Gefühl: nach der Jahreszeit, danach, für wen ich etwas zubereite und welche Atmosphäre ich schaffen möchte. Denn Essen ist für mich niemals nur Essen. Es ist eine Möglichkeit, jemandem zu zeigen, dass er uns am Herzen liegt.

Wie ist Thermo Mix and Match entstanden?

Meine Geschichte mit dem Thermomix begann nicht etwa, weil ich nicht kochen konnte. Ganz im Gegenteil: Ich war schon immer gerne kreativ in der Küche. Doch wie die meisten Menschen heutzutage hatte auch ich dasselbe Problem: Der Tag hat einfach nicht genug Stunden.

Als mein Partner eines Tages einen Thermomix mit nach Hause brachte, war ich ehrlich gesagt zunächst ein wenig beleidigt. Ich dachte: „Was soll ich denn damit?!“ Doch schon bald stellte sich heraus, dass es eine geniale Idee gewesen war.

Der Thermomix ersetzt weder mein Wissen noch meine Erfahrung oder meine Liebe zu selbst gekochtem Essen und zum Kochen. Er unterstützt mich dabei, auch im hektischen Alltag bessere Mahlzeiten zuzubereiten und mehr Zeit für die Menschen zu haben, die ich liebe.

Ich erkannte, dass viele Menschen vor derselben Herausforderung stehen: Sie möchten sich besser ernähren und selbst kochen, haben aber neben Beruf, Familie und alltäglichen Verpflichtungen oft nicht genug Zeit.

Schon bald erzählte ich Freunden, was ich damit alles zubereiten konnte und wie sehr er meinen Alltag erleichterte. Eine langjährige Freundin, die schon immer großes unternehmerisches Potenzial in mir gesehen und mich oft ermutigt hatte, meine Komfortzone zu verlassen, bestärkte mich darin, mehr daraus zu machen.

Als sie selbst merkte, wie hilfreich der Thermomix für sie war, sagte sie zu mir: „Warum versuchst du es nicht einfach?“

So begann mein Weg mit Thermo Mix and Match.

Mein Ziel ist nicht nur, ein Gerät zu verkaufen – ich möchte Möglichkeiten aufzeigen

Ich möchte den Menschen nicht einfach ein Gerät und seine Funktionen vorstellen. Ich möchte ihnen zeigen, wie sie es in ihrem eigenen Alltag nutzen können.

Für manche ist es eine Hilfe nach einem langen Arbeitstag. Andere finden darin Inspiration für abwechslungsreichere Mahlzeiten. Wieder andere entdecken vielleicht die Freude am Selberkochen neu.

In Gesprächen und bei Vorführungen möchte ich die Menschen, ihre Gewohnheiten und ihre Bedürfnisse kennenlernen. Denn keine Küche ist wie die andere – genauso wenig wie jedes Leben gleich ist.

Das Schönste an meiner Arbeit ist, wenn jemand nach einem Treffen sagt: „Ich hätte nicht gedacht, dass das so einfach sein kann.“

Alte Rezepte auf neue Weise bewahren

Besonders wichtig ist mir, dass die Rezepte unserer Mütter und Großmütter nicht nur in alten Notizbüchern stehen bleiben. Ich möchte sie neuen Generationen näherbringen: vom Bosnischen Eintopf über Bamija, Sarma und Ćufte bis hin zu hausgemachten Würsten, verschiedenen Eintöpfen und anderen Gerichten, mit denen wir aufgewachsen sind.

Denn hinter jedem Rezept steckt eine Geschichte. Manchmal ist es ein Sonntagsessen, manchmal die Großmutter, die Teig knetet, und manchmal ein Duft aus der Kindheit, der uns in Sekundenschnelle in einen anderen Lebensabschnitt zurückversetzt.

Tradition und moderne Technik müssen keine Gegensätze sein. Manchmal kann gerade die Technik uns helfen, das zu bewahren, was uns wichtig ist.

Mein Leitgedanke fürs Leben:

Schöpfe jeden Tag dein volles Potenzial aus.

Mein Leben zwischen Struktur und Kreativität

Neben Thermo Mix and Match arbeite ich in Deutschland in der Planung des Schienenverkehrs. Das ist ein sehr strukturierter Bereich, der Präzision, Organisation und Verantwortung erfordert. Vielleicht genieße ich gerade deshalb diese andere Seite an mir so sehr: Gespräche, geselliges Beisammensein, Lachen und Kreativität.

Ich würde mich als Genießerin im schönsten Sinne des Wortes beschreiben. Ich genieße das Leben gerne, aber Genuss bedeutet für mich mehr als gutes Essen und schöne Dinge. Es sind die kleinen Momente, die in Erinnerung bleiben: der Duft von selbst gekochtem Essen, gute Gesellschaft, ein Glas guten Weins, ein Schluck guter Rakija, lange Gespräche am Tisch und spontanes Lachen.

Ich glaube, dass wir in unserer Kultur Liebe oft durch Essen ausdrücken. Durch das, was wir für andere zubereiten, die Zeit, die wir uns füreinander nehmen, und die Momente, die wir gemeinsam schaffen.

Frauen, Unternehmertum und Unterstützung

Unternehmerin in Deutschland zu sein, bedeutet für mich, den Mut zu haben, etwas Eigenes zu wagen. Das größte Hindernis ist oft nicht fehlendes Wissen, sondern diese innere Frage: „Was, wenn ich es nicht schaffe?“ Deshalb finde ich es wichtig, den ersten Schritt zu machen, unterwegs zu lernen und sich selbst eine Chance zu geben.

Besonders glaube ich an die gegenseitige Unterstützung von Frauen. Natürlich bedeutet die Unterstützung durch Familie und Partner sehr viel. Doch wenn dich eine Frau unterstützt, die deine Herausforderungen, deine Verpflichtungen und deinen Weg versteht, hat das einen besonderen Wert.

Viele Frauen übernehmen heute zahlreiche Rollen: Sie verfolgen ihre Karriere, kümmern sich um ihre Familie und tragen oft den Großteil der Verantwortung zu Hause. Deshalb ist es wichtig, dass wir einander ermutigen und uns gegenseitig daran erinnern, wie viel wir wert sind.

Meine Botschaft

Am meisten freue ich mich, wenn ich sehe, dass meine Arbeit jemandem den Alltag erleichtert, mehr Zeit schenkt oder neue Inspiration gibt.

Ich glaube, dass wir nicht auf den perfekten Moment warten müssen, um anzufangen. Manchmal reicht es, sich einfach dafür zu entscheiden, es zu versuchen.

Denn am Ende des Tages geht es nicht darum, ob wir alles perfekt gemacht haben. Viel wichtiger ist, ob wir sagen können: Heute habe ich meine Möglichkeiten genutzt und mein Bestes gegeben.

KONTAKT

Marina Huskić

Ort: Augsburg

Thermo Mix and Match

Telefon: +49 176 610 54 986

Email: huskicmarina@gmail.com

Instagram: thermo.mix.and.match

Tik Tok: thermo.mix.and.match